Resepi Pucuk Paki Masak Lemak Cili Api Udang
Dapat makan masak lemak pucuk paku dengan udang serius layan.. silap2 tambah 2 3 kali pon tak sedar
Pucuk Paku Masak Lemak Cili Api Udang
Bahan-bahannya
1. 2 ikat pucuk paku
2. Kunyit
3. Cili padi mengikut kepedasan yg kita suka.
4. Serai (di titik )
5. Udang
6. Santan
7. Garam/aji
Cara-caranya:-
Tumbuk kunyit dan cili padi kemudian masukkan bahan yang ditumbuk bersama-sama santan. Bole tambahkan air jika terlalu pekat. Masak atas api sederhana. Bubuh garam/aji secukup rasa. Bila dah mendidih masukkan udang. Kemudian masukkan serai yg telah di titikkan tadi. Agak-agak udang dah masak masukkan sayur pucuk paku. Kacau selalu supaya tidak pecah santan.
Dah Siap. Selamat mencuba!
