FAIZ SAAID

BLOG ORANG SELANGOR

Resepi Pucuk Paki Masak Lemak Cili Api Udang

Resepi Pucuk Paki Masak Lemak Cili Api Udang

Dapat makan masak lemak pucuk paku dengan udang serius layan.. silap2 tambah 2 3 kali pon tak sedar

Pucuk Paku Masak Lemak Cili Api Udang

Bahan-bahannya
1. 2 ikat pucuk paku
2. Kunyit
3. Cili padi mengikut kepedasan yg kita suka.
4. Serai (di titik )
5. Udang
6. Santan
7. Garam/aji

Cara-caranya:-
Tumbuk kunyit dan cili padi kemudian masukkan bahan yang ditumbuk bersama-sama santan. Bole tambahkan air jika terlalu pekat. Masak atas api sederhana. Bubuh garam/aji secukup rasa. Bila dah mendidih masukkan udang. Kemudian masukkan serai yg telah di titikkan tadi. Agak-agak udang dah masak masukkan sayur pucuk paku. Kacau selalu supaya tidak pecah santan.

Dah Siap. Selamat mencuba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Open chat